下列有关油脂的说法不正确的是( )

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A、油脂和淀粉都是由碳、氢、氧三种元素组成的，它们的分子结构不同，物质的性质取决于物质的结构，所以正确
B、油脂和淀粉的组成元素相同，但元素质量比和分子结构不同，故其性质也不同，所以错误
C、人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，所以正确
D、油脂是人体内重要的供能物质，是人体的贮备能源，所以正确
故选B

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