下列有关人体健康的说法中,正确的是
A.油脂危害人体健康,应尽量不吃
B.食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康
C.烹饪时使用铁锅和加铁酱油,有助于防治缺铁性贫血
D.维生素是人体必需的,应尽可能多吃富含维生素的营养药片
B.食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康
C.烹饪时使用铁锅和加铁酱油,有助于防治缺铁性贫血
D.维生素是人体必需的,应尽可能多吃富含维生素的营养药片
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化学
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A、合理食用油脂有利于身体健康．错误；
B、食用用甲醛溶液浸泡过的水产品对人体有害．错误；
C、烹饪时使用铁锅和加铁酱油，有助于防治缺铁性贫血．正确；
D、一般情况下，食物中的维生素能够满足身体需要，不需要多吃含维生素的营养药片．错误．
故选C．
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