A、霉变食物中大多含有黄曲霉素,黄曲霉素有毒,绝对不能食用,故选项说法正确
B、酒精和工业酒精的主要成分都是乙醇,但工业酒精中含有有毒的甲醇,不能饮用,故选项说法错误
C、氟能防治龋齿,缺乏易患龋齿,使用含氟牙膏可预防龋齿,故选项说法正确
D、新鲜的水果、蔬菜中含有丰富的维生素,故选项说法正确
故选B
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