A、石灰石的主要成分为碳酸钙，可以和盐酸反应生成二氧化碳，故可以用制取二氧化碳，故A正确；
B、熟石灰为氢氧化钙，不能和盐酸反应生成二氧化碳，故B错误；
C、木炭不能和盐酸反应，故C错误；
D、锌粒和盐酸反应生成氢气，故D错误
故选A
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