A、大楼倒塌只是形状变了,没有产生新物质,是物理变化;B、钢筋熔化是由固态变成液态,只是状态变了,没有产生新物质,是物理变化;C、油燃烧生成二氧化碳和水,产生新物质,是化学变化;D、玻璃破碎只是形状变了,没有产生新物质,是物理变化故选C
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