A、苯酚遇溴水出现白色沉淀,2,4-已二烯和溴水发生加成反应,使溴水褪色,甲苯和溴水不反应,发生萃取原理,会分层,上层为橙红色,现象不同,可以用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-已二烯和甲苯,故A正确;B、麦芽糖及其水解产物葡萄糖有醛基,能发生银镜反应,故B正确;C、乙醇在催化剂作用下发生催化氧化反应转化为乙醛,属于氧化反应,故C错误;D、苯分子中没有碳碳双键,是介于单键和双键之间的一种特殊键,不能使溴的四氯化碳溶液褪色,故D正确故选C
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