(多选题)赤藓糖醇是一种无热、不产生龋齿、不会引起血糖反应、抗氧化的新型天然甜味剂,它能带
来良好的口感,给人美妙的味觉.和其他甜味剂同时使用可以起到协同增效作用,广泛用于各种功能性食
品中.赤藓糖醇的分子式为:C₄H₁₀O₄,结构式为:CH₂OH(CHOH)₂CH₂OH,下列有关赤藓糖醇的叙述中
不正确的是( )

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A、糖类根据能否水解以及水解产物的多少，分为单糖、二糖和多糖，单糖不能水解成更简单的糖，赤藓糖醇不能水解为更简单的糖，是一种单糖，故A正确；B、赤藓糖醇结构式为CH2OH（CHOH）2CH2OH，是一种四元醇，根据系统命名法，其系统命名是1，2，3，4-丁四醇，故B错误；C、赤藓糖醇在自然界中分布极广，如水果、蘑菇、地衣等，是一种天然无糖型植物甜味剂，故C正确；D、赤藓糖醇结构中无醛基和羰基，与葡萄糖、果糖等不一样，不属于多羟基醛或酮，属于一种四元醇，故D错误故选BD

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