在动物肝脏中贮存最多的是脂溶性的维生素是( )

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选项A.维生素A主要存在于动物肝脏中,故A正确;
选项B.富含维生素B₁(硫胺素) 的食物:米糠、麦麸、蔬菜、酵母、动物内脏、瘦肉、蛋类等,故B错误;
选项C.富含维生素B₂(核黄素) 的食物:动物肝、肾、心以及蛋黄、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉等,故C错误;
选项D.新鲜蔬菜和水果中富含维生素C,故D错误。
故选:A.

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