据《兰州古今注》记载：“初，兰州多旱，地质含碱卤(碱卤意思是盐碱土上泛出的盐霜)，旱则苦燥^既而有沙地之法，取地中深湿之沙匀铺土田。播种时疏沙而植之，仍覆以沙，故沙田水旱皆无虞，力农之家莫不尽力致沙于地……”

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【1】本题考查传统农业生产与沙田种植的对比。由材料“播种时疏沙而植之，仍覆以沙”可知，沙田为免耕地，耕作难度小，种植过程中有起沙、铺沙的程序且劳动量较大，A项正确、B项错误；土壤表层的沙层较土壤疏松，易平整，且收获、施肥难度小，C、D项错误。
【2】本题考查沙田的主要作用。沙田只是将沙覆盖在土壤表层，对土壤结构并无影响，A项错误；沙的主要成分为二氧化硅，并不会增加土壤有机质，B项错误；在土壤表层覆盖沙层能抑制土壤水分蒸发，从而提高土壤含水量，C项正确；将沙覆盖在土壤表层可以避免阳光直接照射土壤表层，使土壤温度的日变化幅度减小（白天土壤温度降低，夜间土壤温度升高），D项错误。
【3】.本题考查发展沙田的作用。沙田可以起到蓄水保墒、缓解干旱、控制表层土壤盐碱度、控制表层土壤温度等作用，有利于农作物稳产增产，B项正确。当地农民发展沙田的主要目的不是为了扩大耕地面积，A错；传统的沙田耕作技术非常辛苦，C错；农业产业结构调整是指根据市场对农产品需求结构的变化改变农产品的生产结构，从而使农业生产和市场需求相协调的过程。当地发展沙田不是为了调整农业结构，D错。

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