据《家庭医生报》报道,不少市售面粉添加叫做“吊白块”的漂白剂,它在加热时分解为甲醛和二氧化硫,这两种物质对人体均有害.甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体,易溶于水,对人体有中等毒性,长期接触甲醛的人群,口、鼻、喉部及肺部肿瘤的发生率会显著增加.

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(1) “吊白块”的漂白剂，它在加热时分解为甲醛和二氧化硫，属于由一种物质生成两种物质的分解反应类型；
(2)除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外的含碳化合物称为有机物。由甲醛的化学式为CH2O，它属于有机物；
(3) 必须经化学变化才能表现的性质叫化学性质，不需要发生化学变化就能表现的性质叫物理性质。甲醛的物理性质是：无色、有刺激性气味的气体，易溶于水。

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