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关于茶叶,请回答:

(1)饮茶可为人体补充所需维生素。茶叶中维生素C的含量较高。维生素C的化学式为C₆H₈O₆,其相对分子质量的计算式为______。
(2)绿茶中的维生素C易被氧气氧化而失去营养价值,受热时更容易被氧化。对于绿茶的保存或饮用方法,请你给出一条建议______。
(3)大部分蛋白质难溶于水。饮茶时,茶叶中的蛋白质主要存在于_____(填“茶水”或“茶渣”)里。

所属分类：化学 (免费栏目) 浏览量： 115 次

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题目解析：

（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，维生素C的相对分子质量为：12×6+1×8+16×6；
（2）由于绿茶中的维生素C易被氧气氧化而失去营养价值，受热时更容易被氧化，所以保存绿茶时密封保存或冷藏，饮用时低温水冲泡；
（3）由于蛋白质难溶于水，饮茶时，茶叶中的蛋白质主要存在于茶渣里。

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