中国北方黄河流域是农业文明发源最早的地域之一。一位同学想了解魏晋南北朝时期这一地区农、林、牧、渔业以及食品加工等多方面的技术和经验，他可以阅读

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依据所学知识可知，《齐民要术》是北朝时期的著名的农学家贾思勰所著的一部农业科学著作，书中总结了我国北方劳动人民长期积累的生产经验，介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法；强调农业生产要遵循自然规律，农作物必须因地种植，不误农时；提倡改进生产技术和工具。《梦溪笔谈》是北宋科学家、政治家沈括撰，是一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作；《天工开物》是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星；《农政全书》成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。所以BCD项与题意不符，A项符合题意，故选A。

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