1922年，吴蕴初在上海创办天厨味精厂。为了对抗日本味精的冲击，他不得不借“国货”为天厨味精打开销路，甚至捐献飞机表示抗日，进而博得愛国名声，天厨味精的销路于是猛增。这一现象反映了（ ）

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根据材料可知，吴蕴初借发展“国货”打开产品销量，反映了爱国运动对民族工业的推动作用，故C项正确；全国抗日救亡运动日益高涨发生在20世纪30年代，与材料时间不符，排除A；材料没有涉及日本对华贸易优势逐步衰弱，而是强调爱国运动推动民族工业发展，排除B；材料中提到“博得爱国名声”，不能表明其具有爱国救亡意识，排除D。

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