在下列植物的生长过程中，需多使用钾肥的是( )

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无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物需要最多的是含氮、磷、钾的无机盐。含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输。甘薯、马铃薯等含淀粉丰富，应该多用钾肥。白萝卜是根茎类蔬菜，是喜钾作物，中后期可用些高钾肥增产。玉米、番茄、花生等果实应该多用磷肥，能促进其成熟。白菜、芹菜、大葱、韭菜等以枝叶为主的植物，应该多用氮肥。故选：B。

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