在下列生态危机中，通过食物链而引起的是( )

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此题主要考查生物富集作用。有毒物质（如重金属、化学农药等）通过食物链在生物体内不断积累的过程，据此解答即可。A、排放过多的二氧化硫等有害气体到大气中，容易导致酸雨的产生，但是不会通过食物链富集，A错误。B、过多的二氧化碳的排放到大气会导致全球的温度的提升，形成“温室效应”，也不会通过食物链富集，B错误。C、生物富集作用是指环境中一些有毒物质（如重金属汞与镉、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程。因为这些有毒物质具有化学性质稳定、不易分解的特点，会在生物体内积累而不易排出，所以随着营养级的升高而不断积累，危害最大的是这一食物链的最高级消费者；所以汞、镉等有毒物质的积累和浓缩能通过食物链而引起生态危机，C正确。D、砍伐森林不会通过食物链富集，D错误。故选：C。

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