胆囊的主要功能是贮存胆汁,胆汁是由人体最大的消化腺肝脏分泌的,参与脂肪的消化.胆汁中虽然不含有消化酶,但能够将脂肪乳化成脂肪微粒,扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积.患胆囊炎的病人,吃油腻食物,肝脏分泌的胆汁会加重胆囊的负担,不利于炎症消除.故选:B.
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