关于食物中水的说法不正确的是

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A、地球上的水资源十分丰富但淡水资源紧缺，且分布不均，所以我们要节约用水，故A错误；
B、被污染的水中含有有害物质，所以工农业生产用了被污染的水，常会降低产品质量，甚至会损害人类健康，故B正确；
C、水资源十分珍贵，所以合理地开发利用和保护水资源是一项长期的、重要的而且十分艰巨的任务，故C正确；
D、淡水资源紧缺且分布不均，所以关心水、爱惜水、保护水是每个公民应尽的义务，故D正确．
故选：A．

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