某饼干包装袋上的说明(部分)如下:

A.鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素
D.饼干配料中不含无机盐

所属分类：化学 (免费栏目) 浏览量： 92 次

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A．鲜鸡蛋中富含蛋白质；奶油中富含油脂。此项不正确。B．饼干配料中小麦粉和白砂糖均属于糖类。此项不正确。C．饼干不含新鲜的水果和蔬菜，缺乏维生素类营养素。此项正确。D．饼干配料中的食盐属于无机盐。此项不正确。所以应选C项。

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