A该物质不具有能水解的官能团，则不能发生水解反应，故A选；B该物质含有羟基、羧基，能发生酯化反应，故B不选；C该物质含有碳碳双键，则能发生加成反应，故C不选；D该物质中的羟基、碳碳双键均能发生氧化反应，故D不选；故选A
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