下面的几个食谱中,你认为营养不均衡的是( )

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人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。

A.凉拌西红柿、白菜含有维生素,豆腐、炖肉含有油脂、蛋白质和无机盐,米饭主要成分为糖类,故A错误; 
B.凉拌芹菜含有维生素,米饭含有糖类,豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋含有油脂、蛋白质、维生素和无机盐,故B错误;
C.酱牛肉含有油脂、蛋白质和无机盐,面包主要成分为糖类,果汁、生菜卷、玉米沙拉含有维生素,故C错误;
D.排骨炖面筋、糖醋排骨、清蒸鲈鱼含有油脂、蛋白质、和无机盐,馒头含有糖类,缺少维生素,故D正确。
故选:D.

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