下列物质遇水后形成乳浊液的是( )

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A、食盐易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液;故选项错误;
B、食用油不溶于水,将食用油放入水中是小滴悬浮于液体中形成的不均一、不稳定的混合物,属于乳浊液;故选项正确;
C、食醋易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液;故选项错误;
D、面粉不溶于水,将面粉放入水中是固体小颗粒分散到水中形成的不均一、不稳定的混合物,属于悬浊液;故选项错误;
故选:B.

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