2011年3月5日,央视新闻频道特别节目曝光了河南生猪产区某些养猪户利用国家明令禁止使用的“瘦肉精”喂出“健美猪”的新闻。食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等症状。为了让消费者吃上“放心肉”

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A、分子是由原子构成的，瘦肉精分子不含有氮分子，所以错误．
B、分子是微观定义，元素是宏观定义，不能用元素描述分子的组成，所以错误．
C、有机物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），“瘦肉精”符合定义，所以正确．
D、“瘦肉精”的化学式为C 12 H 19 Cl 3 N 2 O，其中各元素的质量分数等于某原子数目乘以相对原子质量，再除以相对分子质量，相对分子质量是相同的，故氧元素的质量分数最小，所以错误．
故选C．

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