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化学与生活密切相关。请用你具备的化学知识回答下面问题:


(1)氮气用于食品保护气   原因是 ______________________________
(2)汽车车体喷漆防止生锈   利用的是_________________________
(3)小苏打能去除面团酸味   原因是_________________________________
(4)鸡蛋清能缓解重金属中毒症状   利用的是__________________________

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 84 次


(1)氮气用于食品保护气,原因是氮气化学性质稳定;
(2)汽车车体喷漆防止生锈,利用的是与氧气隔绝;
(3)小苏打能去除面团酸味,原因是小苏打能与面团中的酸反应;
(4)鸡蛋清能缓解重金属中毒症状,利用的是重金属能使蛋白质变性。

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