化学与人类生产、生活息息相关。请回答下列问题：

(1)蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列食品中富含蛋白质的是______(填序号)。
A 米饭
B 牛肉
C 西红柿
D 植物油
(2)有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服,其主要成分为合成纤维。请用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝,可以______。

所属分类：化学 (免费栏目) 浏览量： 96 次

验证码:

（1）A、米饭富含糖类，故不符合题意；B、牛肉富含蛋白质，故符合题意；C、西红柿富含维生素，故不符合题意；D、植物油富含油脂，故不符合题意；故填：B；
（2）天然蚕丝的成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，故可以采用：灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的为天然蚕丝的方法鉴别二者。

以上为百科题库网整理的关于"化学与人类生产、生活息息相关。请回答下列问题："试题答案及解析，如想学习更多化学类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_s609e2699acce3.html