试题分析:A.过氧化钠与二氧化碳或水反应生成氧气,则过氧化钠可用作潜艇供氧剂,故A正确;B.明矾水解生成氢氧化铝胶体,可除去水中的悬浮物,不能除去可溶性盐类,不能使海水淡化,故B错误;C.氯化钙是电解质,能与桥梁中的钢构成原电池,故C正确;D.维生素具有还原性,服用维生素C可使食物中的Fe3+转化成Fe2+,有利于人体对铁元素的吸收,故D正确;故选B。
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