据统计，1600—1609年，意大利威尼斯和米兰的毛纺布年均产量分别为22430匹和15000匹，而从1640—1649年，两地毛纺布年均产量分别降为11450匹和3000匹。与同时期的英、法比较，意大利威尼斯和米兰毛纺布产量下降的原因是

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从材料中可知，1640—1649年意大利威尼斯和米兰的毛纺布产量比1600年—1609年大幅下降。联合所学知识，新航路开辟后，以西欧为中心的世界市场的雏形开始出现，贸易中心也由地中海沿岸转移到了大西洋沿岸，故A项正确。材料中仅反映了意大利毛纺布年均产量的下降，不能推断出经济发展缓慢，故B项错误。金银大量流入欧洲物价上涨指的是价格革命，故C项错误。材料中并未提到该现象与科技有关，而且当时第一次工业革命尚未开始，英法还没有重视技术的革新，故D项错误。

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