宋代的盐、茶、酒等是政府专卖的禁榷商品。与前代禁榷商品的生产、运输、销售全由官方经营不同,宋代把一些不适合官府经营的环节,转让给民间工商业者或普迎百姓经营。这表明宋代

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根据材料“宋代的盐、茶、酒等是政府专卖的禁榷商品”“与前代禁榷商品的生产、运输、销售全由官方经营不同，宋代把一些不适合官府经营的环节，转让给民间工商业者或普通百姓经营”可知宋代的商业管理体现了官商分利，其管理政策更加实际务实，故C项正确；材料“宋代把一些不适合官府经营的环节，转让给民间工商业者或普通百姓经营”可知政府只是把一些不适合官府经营的环节转让给了民间经营，而不是放弃对民间商业的限制，故A项错误；根据材料内容可知，政府主动把一些不适合政府经营的环节让出，无法得出政府的专卖政策受到了冲击，故B项排除；材料体现了政府的商业经济管理政策的变化和灵活性，没有体现民营手工业的地位，故D项排除。

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