玉林市政府近几年来，一直在我市倡导农村家庭通过建沼气池来对人畜的粪尿进行无害化处理，并为居民的生活提供清洁的能源-沼气( 甲烷)．沼气池中有一种细菌能在无氧的条件下，分解人畜粪尿中的有机物产生沼气，这种细菌是( )

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细菌、真菌的发酵在食品的制作中有重要作用，有些细菌、真菌会使动物植物患病，腐生的细菌、真菌作为分解者促进了自然界中的物质循环。A、甲烷菌是一种厌氧菌，无氧时可以发酵分解有机物产生甲烷，A符合题意。B、利用酵母菌发酵可酿酒，制面包、馒头等，B不符合题意。C、利用乳酸菌发酵可生产乳酸，C不符合题意。D、霉菌属于真菌，在食物上大量生长和繁殖，能使食物发霉变质，D不符合题意。故选：A。

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