生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、共生关系等。共生是指有些生物与其它生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这就是共生。A、引起小麦叶锈病的真菌与小麦，对寄主造成伤害，A不符合题意。B、使玉米得瘤黑粉病的真菌是寄生属于寄生关系，对寄主造成伤害，B不符合题意。C、根瘤菌与豆科植物形成根瘤、地衣是真菌和某些单细胞藻类形成的相互依存的共生体、牛、羊与自身肠胃道内的细菌等均存在互惠互利、不能分开的关系，因此属于共生关系，C符合题意。D、动物的禽流感属于寄生关系，对寄主造成伤害，D不符合题意。故选：C。
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