恩格尔系数是指食品支出在家庭消费总支出中所占的比例。中国人民的生活经历了从过去的“吃不饱”到今天的“吃得好”的变化,这这归根于我国经济发展水平的提升和生产能力的增强,说明我国居民恩格尔系数总体下降,消费结构得到改善,发展资料消费和享受资料消费正在逐年增加,A、B、C均是正确的;恩格尔系数逐年下降是食品支出在家庭消费总支出中所占的比例降低,不是我国居民食品消费支出减少,D错误,适合题意。
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