世界顶级礼仪大师威廉.汉森说：“善于观察的人，只用一顿饭的工夫，便可知你父母的生活的背景怎样、你的教育背景如何。”由此可见 ( )

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本题考查礼仪相关知识。主要考查学生分析问题、解决问题能力。礼仪是指人们在社会交往活动中形成的行为规范与准则。在不同场所有着不同的礼仪要求。此题考查在餐桌上的礼仪，通过餐桌礼仪看到家庭素养包括父母的素质。所以①③符合题意；②说法不符合题意，排除；④说法错误，排除。故选C。

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