下列关于人体营养的叙述,正确的是( )

---

---

---

A、佝偻病是由于体内缺乏维生素D而引起钙、磷代谢障碍和骨骼的病理变化所造成的，蔬菜中含有较多的维生素C，因此多吃蔬菜并不能预防佝偻病，预防佝偻病应该多吃动物肝脏、鱼肝油、蛋类等含维生素D较多的食物．故不符合题意．B、口腔中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此口腔对食物除具有咀嚼作用外还有消化作用，故不符合题意．C、胆汁中不含消化酶，不能把脂肪消化为脂肪酸，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，故不符合题意．D、牛奶的主要成分是蛋白质，蛋白质的起始消化部位是胃，故符合题意．故选：D

以上为百科题库网整理的关于"下列关于人体营养的叙述,正确的是( )"试题答案及解析，如想学习更多生物类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_t606e9da1704a4.html