下列关于组成生命的化学物质中,说法不正确的是

A.碳是生物体的核心元素,它总在每种物质结构的中央
B.氧化分解脂肪比氧化分解等量糖类物质,需要消耗更多的氧气
C.若组成两种蛋白的氨基酸种类和数目相同,则氨基酸的排列顺序可能不同
D.多糖、蛋白质、核酸等物质形成过程中要脱去水分子

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A、组成生物体的最基本元素是C，A正确；
B、占人体细胞干重百分比最多的元素是碳，B错误；
C、HIV含有RNA，大肠杆菌含有DNA和RNA，故两者一定都含有C、H、O、N、P，C正确；
D、Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素，D正确．
故选：B．

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