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试题分析:本题主要考查学生对农村经济体制改革相关史实的准确识记,材料中“大包干、大包干”“ 保证国家的,留足集体的,剩下都是自己的”反映的是安徽凤阳开始的大包干,1978年我国开始在农村进行经济体制改革,实行包产到户的家庭联产承包责任制,故选C。
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