文献记载:“钢铁是杂炼生(生铁)鍒(熟铁)作刀镰者,二此文献提到的金属冶炼技术发明于

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试题分析：本题考查阅读理解及准确记忆的能力，材料中“钢铁是杂炼生(生铁)鍒(熟铁)为刀镰者”所指的冶炼方法为灌钢法，依据所学知识可知这一冶炼技术出现在魏晋南北朝时期，故选C。

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