A、矿泉水属于无机盐的水溶液,不属于提供能量的物质,故选项正确;
B、糖类是给人体提供能量的物质,蔗糖水属于糖类,故选项错误;
C、糖类是给人体提供能量的物质,巧克力属于糖类,故选项错误;
D、糖类是给人体提供能量的物质,面包属于糖类,故选项错误;
故选A
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