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根据以下一些食物的近似pH:(1)葡萄汁3.5~4.5,(2)苹果汁2.9~3.3,(3)牛奶6.3~6.6,(4)鸡蛋清7.6~8.0,判断下列说法不正确的是( )


A.鸡蛋清为碱性食品
B.苹果汁能使石蕊溶液变红色
C.苹果汁比牛奶的酸性强
D.胃酸过多的人应多饮葡萄汁

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 68 次


A、鸡蛋清的pH7.6~8.0,呈碱性,故A正确;B、苹果汁的pH2.9~3.3,呈酸性,能使石蕊变红,故B正确;C、苹果汁的pH2.9~3.3,牛奶的pH6.3~6.6,苹果汁的pH小于牛奶的pH,其酸性比牛奶的强,故C正确;D、葡萄汁的pH小于7,呈酸性,胃酸过多的人不能多饮葡萄汁,故D错误,故选D

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