A、大米和面粉中富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是富含蛋白质,故选项错误.
B、大米和面粉中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确.
C、大米和面粉中富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是富含油脂,故选项错误.
D、大米和面粉中富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是富含维生素,故选项错误.
故选B.
以上为百科题库网整理的关于"大米和面粉中,富含的营养素是( )"试题答案及解析，如想学习更多化学类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_t6087af8a1f510.html
相关题目推荐
- 下列关于物质性质的叙述中,正确的是( )
- 除去FeCl<sub>2</sub>溶液中的少量FeCl<sub>3</sub><sub>、</sub>CuCl<sub>2</sub>杂质,可加人的试剂为
- 铜和镁的合金2.14 g完全溶于一定浓度的硝酸,若反应中硝酸被还原为NO<sub>2</sub>、NO、N<sub>2</sub>O三种气体而且在标准状况下它们的体积均为0.224 L。在反应后的溶液中,加入足量的氢氧化钠溶液,生成的沉淀经过滤、洗涤、干燥后称量,质量为( )
- 氯化碘(ICl)的化学性质跟Cl<sub>2</sub>相似,预计它与H<sub>2</sub>O反应的最初生成物是
- 能证明碳酸的酸性比硅酸强的事实是
- 食盐中的加碘元素以KIO<sub>3</sub>形式存在。已知:IO<sup>-</sup><sub>3</sub>+5I<sup>-</sup>+6H<sup>+</sup>====3I<sub>2</sub>+3H<sub>2</sub>O,根据此反应,可用试纸和一些生活中常见的物质进行检验,证明食盐中存在IO<sup>-</sup><sub>3</sub>。可供选用的物质有:①自来水;②蓝色石蕊试纸;③碘化钾淀粉试纸;④淀粉;⑤食糖;⑥食醋;⑦白酒。进行上述检验时必须使用的物质是( )
- 由一种阳离子与两种酸根离子组成的盐称为混盐,混盐CaOCl<sub>2</sub>在酸性条件下可以产生氯气,下列关于混盐CaOCl<sub>2</sub>的有关判断,不正确是( )
- 将SO<sub>2</sub>和X气体分别通入BaCl<sub>2</sub>溶液,未见沉淀生成,若同时通入,有沉淀生成,则X气体不可能是( )
- 关于硝酸的说法正确的是
- 2006年07月19日人民日报报道:大连永磁悬浮课题组自主研发永磁悬浮列车——“中华01号”,它的最高速度可达每小时320公里。磁悬浮的核心技术是利用特殊材料的反磁性。以Y<sub>2</sub>O<sub>3</sub>、BaCO<sub>3</sub>和CuO为原料,经研磨烧结,通过非氧化还原反应,可合成一种用于磁悬浮列车的材料YBa<sub>2</sub>Cu<sub>3</sub>O<sub>X</sub>。现欲合成0.5mol此高温超导物质理论上需要Y<sub>2</sub>O<sub>3</sub>、BaCO<sub>3</sub>和CuO的物质的量(mol)分别是( )
- 将pH=6的CH<sub>3</sub>COOH溶液加水稀释1000倍后,溶液中的( )
- 下列操作会使H<sub>2</sub>O的电离平衡向电离方向移动且pH<7的是