下列有关“化学之最”的叙述正确的是( )

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A、空气中含量最多的气体是氮气,占空气总体积的78%,A错误;

B、配制溶液最常见的溶剂是水,此外还有汽油、酒精也可以作溶剂,B正确;
C、海水中溶有最多的物质是食盐,C错误;
D、地壳中含量最多的元素是氧,D错误。
故选:B.

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