下列操作中属于物理变化的是( )

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解:A、重油在催化剂作用下进行裂化,生产出轻质燃料汽油,有新物质生成,为化学变化,故A错误;
B、石油高温时裂解成短链的烃,有新物质生成,为化学变化,故B错误;
C、干馏是一个复杂的化学反应过程,包括脱水、热解、脱氢、热缩合、加氢、焦化等反应.因此,从煤中提炼出苯不是物理变化,而是化学变化,故C错误;
D、把煤焦油加热进行分馏是根据各成分的沸点的不同将物质分开,没有新物质生成,属于物理变化,故D正确;
故选:D.

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