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“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不会损害人体健康的是


A. 用甲醛的水溶液浸泡海产品延长保质期   
B. 用含小苏打的发酵粉焙制糕点
C. 使用聚氯乙烯薄膜包装食品   
D. 用“瘦肉精”提高猪的瘦肉率

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 74 次


A、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变性,不能用甲醛水溶液浸泡海产品,不符合题意;B、小苏打是碳酸氢钠,能与面粉发酵时生成的酸性物质反应生成二氧化碳气体使糕点疏松,可用作发酵粉,不会损害人体健康,符合题意;C、聚氯乙烯塑料在使用时会分解出对健康有害的物质而污染食品,不宜用来包装食品,不符合题意;D、食用含有瘦肉精的肉会对身体产生危害,常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别对心脏病、高血压患者危害更大,长期食用则可能导致染色体基变,诱发恶性肿瘤,不符合题意。故选B。

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