一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe²⁺ 和Fe³⁺的形式存在。正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe²⁺的亚铁盐,如硫酸亚铁。服用维生素C,可使食物中的Fe³⁺还原成Fe²⁺,有利于人体吸收。

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（1）Fe3+具有氧化性，与维生素C发生氧化还原反应，说明维生素C具有还原性，维生素C可用于防治坏血病，故答案为：还原；抗坏血酸；
（2）胃酸的主要成分是盐酸，铁可以与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，反应的化学方程式为：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑，故答案为：Fe+2HCl═FeCl2+H2↑。

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