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化学与人类生活、社会密切相关。下列有关说法正确的是

A. 纤维素属于糖类,是人体中能量的重要来源
B. 维生素C具有还原性,能帮助人体将食物中摄取的不易吸收的Fe³⁺,转化为易吸收的Fe²⁺
C. 酶是蛋白质水解的催化剂,因此温度越高,越能加快蛋白质水解的速率
D. 用于3
D 打印材料的光敏树酯是纯净物

所属分类：化学 (免费栏目) 浏览量： 95 次

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题目解析：

A. 纤维素属于糖类，但不能被人体直接吸收，选项A错误；B、Fe3+转变为Fe2+，铁元素的化合价降低，铁元素被还原，Fe3+作氧化剂，所以维生素C作还原剂，说明维生素C具有还原性，选项B正确；C、酶也是蛋白质，因此温度太高，会使其变性而失去催化效果，选项C错误；D、用于3D 打印材料的光敏树酯是高聚物，属于混合物，选项D错误。答案选B。

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