东晋时期大书法家王羲之,博采众长,各种书法都精通,被世人称为“书圣”,A正确,符合题意;李白被称为“诗仙”,杜甫被称为“诗圣”,B错误;北魏贾思勰的《齐民要术》系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系,被誉为“中国古代农业百科全书”,C错误;中国古代第一部药物学专著是《本草纲目》,D错误。
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