百科题库网 分享最新题库资源与答题解析


食品安全,关乎民生。下列说法符合食品安全行为的是( )


A. 带有“虫眼”的蔬菜和水果不含农药,可以不必用清水浸泡和冲洗
B. 可以作发霉、变质的残羹剩饭或饮料喂养家禽家畜
C. 切生、熟食品的砧板不用分开
D. 购买经过检疫的猪肉

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 89 次


有“虫眼”的水果或是蔬菜,并不是没有农药或是农药含量少,可能是虫子对这种农药产生了抗药性,这种农药对虫子根本不起作用;还可能是水果或是蔬菜被虫子“咬”过后才喷撒的农药.所以有“虫眼”的水果农药含量少是错误的,这是食品食用的一个误区,故A不符合题意;剩饭或饲料中含丰富的营养物质,适合微生物的生存,使得微生物大量繁殖,导致物质的腐败、变质,此过程中还产生大量的毒素,如果再用来喂养家禽家畜,就会引起动物中毒,影响其生长,甚至死亡,故B不符合题意;防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟,切生、熟食品的砧板应分开,符合食品安全要求,此做法合理,故C不符合题意;买肉时要看是否盖有检疫部门的印章,购买检疫合格的猪肉,故D不符合题意。故选D。

以上为百科题库网整理的关于"食品安全,关乎民生。下列说法符合食品安全行为的是( )"试题答案及解析,如想学习更多生物类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明:百科题库网https://www.baiketk.com/q_t60a370fa0c138.html