下列关于运动的说法错误的是( )

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哺乳动物的运动系统由骨、骨连接和骨骼肌组成，一个动作的完成总是由骨骼肌、骨、关节相互配合活动，在神经系统的支配和其他系统的辅助下共同完成的。A、端起水杯喝水属于屈肘动作，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，A错误。B、完成任何一个运动都要有神经系统的调节，由骨、骨骼肌、关节的共同参与，与多组肌肉的协调作用才能完成，B正确。C、同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上。骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此任何一个动作的完成，都是由骨骼肌、骨和关节三者协调配合，在神经系统的支配和其他系统的辅助下完成的，因此一块骨骼肌不能独立完成某个动作，C错误。D、运动是以骨为杠杆，以关节为支点，以骨骼肌收缩为动力形成的，D正确。故选：AC。

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