园艺师常利用组织培养技术快速繁殖花卉，下列说法正确的是( )

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组织培养指的是在无菌的情况下，将植物体内的某一部分器官或组织，如茎尖、芽尖、形成层、根尖、胚芽和茎的髓组织等从植物体上分离下来，放在适宜培养基上培养，经过一段时间的生长、分化最后长成一个完整的植株，属于无性生殖。A. 组织培养虽然可以防止植物病毒的危害，提高农业生产效率，但是后代的抗病力远远没有种子繁殖强，错误。B.组织培养由于没有经过两性生殖细胞的结合，遗传物质没有发生变化，因此保持亲本的优良性状，但是不能培育吃新品种。正确。C. 组织培养的无病毒植株就是指长出的不定芽和不定根不被病毒感染。再接种的时候消毒不彻底、后期培养都可能有病毒感染。错误。D. 组织培养由于没有经过两性生殖细胞的结合，该生殖方式属于无性生殖，错误。故选：B

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