基因决定生物的性状。环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素,分为非生物因素和生物因素,非生物因素包括阳光、温度、水、空气、土壤等,温度影响生物的分布、生长和发育。基因控制生物的性状,但是不能控制生物的全部性状,生物的性状是由基因和环境共同作用的结果。所以,橘的味道属于一种性状,是由生物体内的基因决定的。另外橘喜欢生长在温度较高的南方如淮南,若在温度较低的北方种植橘的品质不好,主要是因为北方温度较低。温度低影响了柑橘的品质,表明生物受环境温度的影响。因此,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同”.这个现象说明了橘子的表现型基因和环境共同作用的结果。故选D。
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