植物能进行光合作用制造有机物，除了满足自身的需要外，还为动物提供食物，属于生产者，动物不能进行光合作用，直接或间接吃生产者，属于消费者；腐生细菌真菌属于分解者。生态系统是由非生物成分和生物成分两部分组成的。非生物成分包括阳光、空气、水和土壤等，他们为生物提供能量、营养和生存空间。生物成分包括生态系统中的全部生物。根据获得的营养和能量的方式，生物成分又可以划分为生产者、消费者、分解者。其中生产者指的是绿色植物；消费者指的是各种动物；分解者指的是细菌、真菌等营腐生生活的微生物。所以水绵属于生产者；牛、工人属于消费者；真菌属于分解者。故选：B。
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