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下列对“测定某种食物中的能量”探究实验分析,不正确的是( )


A. 实验所测得的花生能量高于花生实际所含能量
B. 应设置重复实验,并取重复组的平均值进行分析
C. 选用的食物应该是容易燃烧的,如花生种子等
D. 燃烧掉的物质是有机物,剩余的灰烬是无机物

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 95 次


实验所测得的花生能量低于花生实际所含能量,因为花生燃烧时会向周围散失一小部分热量,A错误;为了尽量减少实验结果的误差,提高实验结果的可信度,因此应该设置重复实验(或重复组),多做几次,然后取平均值,B正确;通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的多少,选用的食物应该是容易燃烧的。如花生种子等,C正确;有机物能燃烧,无机物不能燃烧。因此食物中能够燃烧的物质是有机物(或糖类、脂肪、蛋白质),燃烧后留下的灰烬不能燃烧是无机盐,D正确。

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